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Metzgerinnung Mittelfranken-Süd

Im Fleischerhandwerk arbeitest du praktisch mit den eigenen Händen und wirst durch modernste Technik unterstützt. Zu deinen Aufgaben gehört die Beschaffung von Rohprodukten, die Zubereitung von leckeren Fleisch- und Wurstwaren sowie das appetitliche Anrichten (das Auge ißt mit) und der Verkauf. Im Verkauf werden die Kunden von dir beraten und du kommst mit Menschen ins Gespräch.

Du weißt wo das Fleisch herkommt, woran man gutes Fleisch erkennt und wie es perfekt beim Zubereiten gelingt. Außerdem weißt du über Gewürze Bescheid, die eine große Rolle spielen wie etwas schmeckt z. B. herzhaft oder scharf.

Das Fleischerhandwerk ist abwechslungs- und ideenreich. Du kannst beim Partyservice oder beim Zusammenstellen von kalten/warmen Buffets kreativ arbeiten. Auch Rezepte kannst du ausprobieren bzw. neu erfinden.

Nähere Infos findest du auf:  fleischerberufe.de

Ausbildungsplätze & Angebote

Metzgerinnung Mittelfranken-Süd

Kontaktdaten

Ansprechpartner:
Herr Sebastian Dörr

Anschrift:
Reichenbacher Straße 22
91126 Schwabach


09122 308929
s.doerr@kreishandwerkerschaft-mittelfranken.de
www.handwerk-mittelfranken.de/innungen/metzger-innung/mitgliedsbetriebe/?no_cache=1